El desayuno es el alimento más importante del día, ya que tiene la función de proveer al organismo de nutrientes para que trabaje correctamente durante todo el día.
Especialistas en Nutrición y Diabetología afirman que los macros y micronutrientes deben implementarse en la rutina alimenticia y que se pueden combinar para un desayuno nutritivo.
¿Qué se recomienda desayunar?
Un desayuno sano, balanceado y correcto tiene que incluir proteínas, carbohidratos y grasas, sustancias que aportan la energía necesaria al organismo para vivir.
Las proteínas pueden ser de origen animal o vegetal. Las opciones son huevos, leche, quesos, manteca de maní o cereales de frutos secos.
Los carbohidratos se encuentran en los cereales, pan, harina de trigo o maíz.
Las grasas producen hormonas, transportan energía y tienen un papel importante en el crecimiento del músculo. Algunas opciones saludables son frutos secos, aceite de oliva y palta.
Para tener un desayuno más completo se pueden incluir higos, naranjas o plátanos.
¿Desayunar un café o jugo?
Hay muchas personas que consideran que ya desayunaron al beber un café, jugo o té. Consumir únicamente café por la mañana ocasiona desequilibrios en el organismo que llevan al incremento de masa corporal.
Por otro lado, existe gente que no desayuna y las consecuencias son falta de concentración, mal humor y decaimiento. La glucosa es el principal combustible del organismo, si no desayuna hay falta de esta, provocando alteraciones en el funcionamiento orgánico.
En la edad prescolar y en la adolescencia, el desayuno es todavía más importante, ya que es la etapa donde están en aprendizaje, por lo que puede afectar su forma de comunicación, memoria y creatividad.
¿Cuáles son las ventajas de tener un buen desayuno?
1- Si no hay desayuno disminuye la insulina e incrementa el cortisol y catecolaminas, es decir, al desayunar habrá un buen rendimiento físico e intelectual
2- Desayunar hace que el peso de mantenga en su límite
3- Aportación de vitaminas y minerales
4- Mejora la concentración y comportamiento
5- Aumenta el rendimiento y productividad
6- Permite tener un buen desarrollo y crecimiento
7- Controla el Sobrepeso y reduce el riesgo de sufrir problemas del corazón (Diabetes e Infartos)
Para saber más sobre una alimentación saludable contacte a un experto de Top Doctors, recuerde que, gracias al sistema de Telemedicina, e-Consultation, puede tener una Videoconsulta o cita por chat privado sin salir de casa.