Escrito por: Nut. Oliver Morales Helvia Nutricionista en La Florida
Los principios básicos de una Pérdida de Peso saludable apuntan a consumir principalmente alimentos con nutrientes esenciales.
Es importante que los alimentos que consumimos sean sanos y cuenten con macro y micronutrientes, mientras evitamos los productos con calorías vacías como algunas azúcares o grasas. Una alimentación saludable debe ofrecer un buen aporte de proteína, azúcares complejas y deben ser alimentos que generen saciedad.
Aunado a esto, es importante que la persona mejore su salud metabólica y adopte un estilo de vida activo y equilibrado.
El papel de la dieta para mantener el peso
Un plan de alimentación saludable es uno de los pilares que más influyen en la Pérdida de Peso. Por lo general, cuando una persona decide bajar de peso debe gastar más energía de la que consume y para ello, se debe llevar una alimentación equilibrada y adaptada a las necesidades y preferencias del paciente.
Es importante que la dieta sea diversa para que pueda ser sostenible en el tiempo, que se adapte a los cambios en el organismo y al entorno. Durante el proceso de Pérdida de Peso la persona debe mantenerse activa, realizar ejercicio, llevar un descanso adecuado y en ocasiones, se requiere la intervención de profesionales de la salud mental para atender los aspectos emocionales.
Una mirada holística de la Pérdida de Peso
El plan de alimentación representa el 50% del proceso de Pérdida de Peso, el resto tiene que ver con la actividad física. El ejercicio es de suma importancia para quemar calorías, ayudar a preservar la masa muscular, potenciar la salud cardiovascular y fomenta la secreción de endorfinas.
Por otro lado, la intervención de una persona especialista en Psicología puede influir en la motivación, la Autoestima y la confianza que se necesitan para llevar un proceso de Pérdida de Peso. En terapia se pueden adquirir herramientas que permitan gestionar emociones y evitar el Estrés que puede causar el tratamiento.
Finalmente, el sueño es otro aspecto importante a considerar durante el proceso de bajar de peso. Dormir poco hace que no se generen algunas hormonas que regulan el metabolismo. Un mal sueño provoca que el cuerpo siga funcionando a horas en las que debería dormir y esto a su vez produce un aumento en el apetito, ganas de seguir comiendo y no sentirse saciado. Las consecuencias de llevar un mal sueño van desde Enfermedades Cardiovasculares hasta Ansiedad e inflamación. Dormir de 7 a 9 horas diarias es uno de los aspectos fundamentales en el Control del Peso.
Metas realistas y cómo evitar errores comunes
Para establecer un objetivo, la persona se debe someter a una evaluación inicial en la que se identifique el peso de partida, el Índice de Masa Corporal y el porcentaje de grasa y masa muscular. A partir de ello se puede determinar cuál es el déficit calórico que debe hacerse y las metas mensuales que puede alcanzar.
Algunos de los errores más comunes al bajar de peso son:
- Dietas monótonas o restrictivas
- Saltarse comidas
- Dejar de comer
- Obsesionarse con el conteo de calorías
- Hacer ejercicio excesivo
- Compararse con otras personas
- Automedicarse
Para evitar caer en estos errores comunes se deben recordar los beneficios que se obtienen al bajar de peso, por ejemplo, pueden desaparecer dolores o puede mejorar el sueño. Es importante que la persona celebre cada logro pequeño y se sienta acompañada de familiares, amigos o personas cercanas.
Evita el efecto rebote
Para evitar el famoso efecto rebote es importante que el plan alimenticio indicado no excluya ningún tipo de alimento. Por ello, se recomienda hablar de la Alimentación Consciente, esto quiere decir: comer con moderación, masticar más la comida para disminuir la Ansiedad, controlar el Estrés y llevar una evaluación periódica de la salud mental. De esta manera, la Pérdida de Peso será efectiva y se disminuirán las complicaciones que suelen asociarse.