Nut. Carolina Rey
Por qué es una especialista de primer nivel
Carolina Rey es Licenciada en Nutrición y Dietética por la Universidad de Playa Ancha, con formación complementaria en Gestión y Normativa para el Desarrollo de Alimentos sin Gluten por la Universidad de Chile. Actualmente cursa el Magíster en Nutrición Deportiva en la Universidad Mayor, fortaleciendo su especialización en el área del rendimiento físico y la nutrición aplicada al deporte.
Es nutricionista con experiencia en Nutrición Clínica y Deportiva, enfocada en la mejora del bienestar integral y el rendimiento deportivo. Su práctica se basa en una atención personalizada, desarrollando planes de alimentación adaptados a las necesidades, objetivos y contexto de cada paciente. A través de la educación nutricional, promueve decisiones informadas y sostenibles en salud.
Cuenta con certificación ISAK Nivel II, que respalda su competencia en evaluación antropométrica avanzada, herramienta clave en el seguimiento nutricional de deportistas y pacientes clínicos.
En su trayectoria profesional se ha desempeñado como Nutricionista en el Centro Médico Círculo Integral Salud, brindando atención integral a pacientes con y sin morbilidades, personas pre y post operadas de cirugía bariátrica, población vegetariana y vegana estricta, así como deportistas amateur y de alto rendimiento.
Es experta en:
- Obesidad
- Nutrición Deportiva
- Nutrición Vegetariana y Vegana
- Dieta Pre y Postoperatoria y Seguimiento en Cirugía Bariátrica
- Dislipidemia
- Lactancia Materna
- Antropometría Deportiva, ISAK Nivel 2
- Diabetes Tipo 1 y Tipo 2
- Atención en el Embarazo
Además de Síndrome Metabólico y Sobrepeso.
Actualmente la Nut. Carolina Rey atiende a sus pacientes en su Consultorio Médico Privado.
Consultas
Consultorio Médico Privado
Valparaíso, Scherrer 234, 2580314 Valparaíso, Viña del MarISAPRES aceptadas
Currículum
Experiencia profesional
- 11 años de experiencia
- Nutricionista. Encargada de Calidad.Gastronomía y Alimentos Rossini. Club de Empleados Civiles de la Armada
Miembro de asociaciones médicas privadas
- Sociedad Internacional para el Avance de la Cineantropometría (Profesional Certificado en Antropometría, capacitado bajo estándares internacionales para medir la composición corporal con precisión y confiabilidad)
Logros académicos destacados
- Magíster. Nutrición Deportiva. Universidad Mayor. Chile. Actualidad
- Diploma. Gestión y Normativa para el Desarrollo de Alimentos sin Gluten. Universidad de Chile
Docencia
- Docente. Laboratorio de Evaluación Nutricional. Universidad de Playa Ancha, Chile
Publicaciones y conferencias
- Actualización continua en Nutrición Clínica y Deportiva
Premios y reconocimientos
- Certificación ISAK Nivel II (Evaluación Antropométrica)
Idiomas
- Español
Opiniones
Todas las valoraciones son de pacientes reales y las opiniones han sido verificadas por nuestro departamento de Atención al Paciente para garantizar que cumplen con las normas del servicio
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- Excelente apoyo, todo personalizado y adaptable a las necesidades que van surgiendo.