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¿Qué alimentos debo evitar si soy intolerante a la fructosa?

La intolerancia a la lactosa debe ser tratada con una asesoría nutricional y evitando alimentos ricos en fructosa.

 

¿Cómo saber que soy intolerante a la lactosa?

La intolerancia a la fructosa es la incapacidad de absorber adecuadamente fructosa, generando distinta sintomatología como:

-         Dolor y/o distención abdominal

-         Aumento de eliminación de gases y diarrea

-         Cansancio

-         Irritabilidad o depresión

 

La intolerancia a la lactosa afecta a personas que presentan un déficit de transportadores para este monosacárido desde el lumen intestinal hasta la sangre.

 

¿Qué debo hacer si soy intolerante a la fructosa?

Existen medidas que se pueden tomar, tales como:

1-     No ingerir más de 35 gramos de fructosa al día

2-     Tratar de evitar los zumos y néctares

3-     Incluir verduras en la alimentación

4-     Sustituir el azúcar por endulzantes

5-     Consumir frutos secos

6-     Evitar frutas como manzanas, peras, cerezas y uvas, e implementar mango y papaya

7-     Reducir el consumo del alcohol

 

Existe un estudio que asegura que pacientes con síndrome de intestino irritable son propensos a padecer intolerancia a la fructosa.

 

Para tratarse es muy importante documentar su diagnóstico a través de un test de aire espirado con fructosa el cual es realizado por un especialista en Gastroenterología, ya que hay mucha gente que padece esto y no lo sabe. El test consiste en tomar muestras de aire en espiración por 30 minutos durante tres horas.

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