Por qué es una especialista de primer nivel
La Nutricionista Gabriela Paz Sáez Escobar se especializa en:
- Nutrición Pediátrica y del Adolescente
- Nutrición Adultos
- Nutrición Deportiva
- Nutrición en Cirugías de la Obesidad con enfoque en Cirugía Bariátrica
- Nutrición en Diabetes Gestacional
- Nutrición y Fitness.
- Nutrición en el Adolescente
Formación académica y clínica
Es Licenciada en Nutrición y Dietética por la Universidad de Concepción (UdeC).
Los Cursos que realizó son en Malla Food Administrador, Alergia a la Proteína de Leche de Vaca, Diabetes Mellitus, Gestión de Riesgo en Emergencia y Desastres, Control de Infecciones asociadas a la Atención en Salud, Lactancia Materna, Obesidad Infantil, Residuos en establecimientos de Atención en Salud, Tópicos Emergentes de la Conducta Alimentaria, Leyes Laborales,
Modelo de Servicio y Atención, y Habilidades Directivas.
Cuenta con dos Diplomados, el primero en Nutrición Deportiva y el otro en Nutrición Pediátrica y del Adolescente, por la Universidad San Sebastián (USS) y la Pontificia Universidad Católica de Chile (PUC), consecutivamente.
Tiene una Certificación Internacional en Nutrición Oncológica y otra en Cirugías de la Obesidad con enfoque en Cirugía Bariátrica.
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Consultas
Centro Médico Pediátrico
Concepción, Ongolmo 174, Edificio Medico Diagonal, Piso 3, 4070118ISAPRES aceptadas
Currículum
Experiencia profesional
- Nutricionista Pediátrica. Programa “Mal nutrición por exceso” de Junaeb a cargo del Centro de Vida Saludable. Universidad de Concepción. 2023
- Nutricionista Ambulatoria. Centro Médico Pediátrico. 2022 – Actualidad
Miembro de asociaciones médicas privadas
- Sociedad Chilena de Pediatria
Logros académicos destacados
- Diplomado Endocrinología y Diabetes en edad Pediátrica. Sociedad Chilena de Pediatría. Actualmente
- Certificación Internacional. Cirugías de la Obesidad con enfoque en Cirugía Bariátrica. Instituto Universitario Vive Sano Brasil
Docencia
Publicaciones y conferencias
- Participante de VI y VII. Congreso Internacional de Cirugía Bariátrica y Metabólica 2023-2024
- Curso. Alergia a la proteína de la leche de vaca
Idiomas
- Español
Opiniones
- ¿Recomendarías a esta doctora?
- Trato del doctor
- Trato del personal en consulta
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- Estado de las instalaciones
- Amable, cercana, empática. Explica bien, aclara dudas, deja espacio a manifestar tu opinión y dedica el tiempo necesario para tu atención.
- Muy profesional, responde a todas nuestras dudas cien por ciento recomendable.
- Muy buena profesional, en las sesiones que he tenido ha sido muy amable, me ha orientado y ayudado un montón y de a poquito voy logrando mis objetivos gracias a su ayuda!
- Muy buena profesional, llevo con ella meses ya en tratamiento y además de su buena voluntad y paciencia, es sumamente respetuosa y responsable con los pacientes. 5 de 5 estrellas y recomendada full!
- Es una excelente profesional, agradable y preocupada de brindar la mejor atención a sus pacientes.
- Excelente profesional, lleve a mi hija por dg de pubertad precoz, ella nos dio toda la informacion, detallada, ajusto una pauta alimentaria, es muy amable y muy explicativa, 100% recomendada.
- Excelente atención por parte de la profesional, invierte el tiempo necesario para realizar una atención completa, he logrado avances significativos, a pesar de lo poco colaborativo que puede llegar a ser mi organismo, pero gracias a su ayuda he logrado mantenerme firme y comprometido con mi cambio físico.
- La recomiendo 100% muy amable, puntual y dispuesta a responder cualquier duda, atiende a mi hijo y lo hace sentir cómodo y en confianza.